La extracción de semen ‘post-mortem’ de Tabarro permitirá a Santiago Domecq tener crías del ‘mejor toro de la Feria de Abril’
Las técnicas más avanzadas en reproducción asistida de ganado bovino permitirán al ganadero jerezano Santiago Domecq, flamante triunfador de la Feria de Abril de Sevilla, inseminar vacas con el semen del célebre Tabarro y lograr de un modo artificial que ese gran toro tenga descendencia en su vacada y fije algunos de sus principales caracteres en nuevas ramas de la ganadería. Se trata de una solución urgente, novedosa y costosa a la que cada vez más criadores de bravo recurren tras la lidia de algunos toros que, como en este caso, no llegan a ser indultados pese a la petición del público. A Tabarro, lamentablemente, no se le concedió ni una vuelta al ruedo.
El joven veterinario Manuel Ruiz ‘Manili’, hijo del ‘Tigre de Cantillana’, se ha especializado en reproducción asistida de ganado bravo y fue el encargado de realizar la preservación seminal ‘post-mortem’ del glorioso toro Tabarro en el patio del desolladero de la Maestranza para posteriormente extraer la reserva de espermatozoides que ha cristalizado en varias pajuelas que, cuando el ganadero estime oportuno, servirán para inseminar algunas de las mejores madres de su ganadería.
Según explica Manili (hijo) a este periódico, todo este proceso fue por petición de los ganaderos y con la autorización del delegado gubernativo y de los veterinarios de servicio de la Plaza de Toros de Sevilla. Siempre acude a las plazas acompañado de una nevera con los materiales necesarios para este proceso y, el pasado martes de preferia, fue Santiago Domecq –según cuenta el veterinario– quien le pidió que bajara rápidamente al desolladero para convertir a Tabarro de un modo sintético en nuevo y efímero semental de su ganadería, puesto que una vez agotadas estas pajuelas ya almacenadas terminará el recorrido reproductivo del toro.
Su labor empieza en cuanto los carniceros desangran al toro, momento en el que corta los testículos y los introduce en una nevera a baja temperatura. «Al día siguiente diseccioné el epidídimo, de donde finalmente extraje la reserva de espermatozoides, cuyo semen estaba muy concentrado. Tras analizar su calidad después de unas diluciones, puse la concentración oportuna en cada pajuela y, una vez pasado el periodo de estabilización de los espermas con el diluyente, se congeló». Según explica, cada vez son más los ganaderos que tienen en sus fincas tanques de almacenamiento para custodiar este material genético «de valor incalculable».
Manuel Ruiz ‘Manili’ experimentaba con estas técnicas desde que estudiaba la carrera de Veterinaria con la pequeña punta de vacas que posee su padre a la salida de Cantillana. «Mi casa ha sido siempre mi gran laboratorio de experimentos, tanto con las vacas bravas como con las cabestras de mi padre que me han servido para investigar y desarrollarme». Explica que esta Feria de Abril no sólo cortó los testículos de Tabarro, sino que dos días antes Fermín Bohórquez le pidió hacer lo propio con el toro Noticia, al que Juan Pedro García ‘Calerito’ le cortó una oreja, y que Santiago Domecq también le pidió sus servicios con Dormidito, lidiado en sexto lugar por Leo Valadez.
